Whitepaper: Gemeenschappelijke en therapiekeukens
Waarom de professionele vaatwasmachine superieur is aan de huishoudelijke vaatwasmachine
Gemeenschappelijke en therapiekeukens zijn het hart van vele zorginstellingen. Met name bij demente en ondervoede bewoners bieden deze keukens het voordeel dat door het gezamenlijk bereiden van gerechten deze beter worden geaccepteerd. Dit staat ook in een publicatie van de Duitse organisatie voor Voeding (DGE - Deutsche Gesellschaft für Ernährung) over de verpleging in stationaire senioreninstellingen.
Bovendien moeten de keukens aan bepaalde standaards voldoen, die ergonomisch zijn, voor invaliden geschikt zijn en hygiënisch werken mogelijk maken. Wat dat voor de vaatwastechniek betekent? En waarom een huishoudelijke vaatwasmachine een professionele vaatwasmachine niet kan bijbenen? Dit whitepaper geeft antwoorden.
Inhoudsopgave:
- Cijfers, data, feiten, achtergronden
- Besmettingsgevaar in verpleeghuizen
- Standaards in gemeenschappelijke keukens
- Professionele vaatwasmachine versus huishoudelijke vaatwasmachine
- Hygiëne
- Ergonomie
- Bediening
- …
Aan het einde van het spoelproces reinigt de M-iQ zichzelf met gebruik van het water in de tank. Enkel de blauw gemarkeerde onderdelen moeten handmatig worden gereinigd.
Vul gewoon uw e-mailadres in en de whitepaper wordt u direct per e-mail toegestuurd:
